忙しい人のための塩数の子の食べ方

スーパーで半額の「数の子」を購入。
帰って食べた時の感想は、「あれ！？この数の子、やけに塩辛くない！？」

後で母に聞いてみたら、味付け数の子と塩数の子があって、後者の方は、塩を抜いて食べないといけないらしい事が判明しました(^^;

というわけで、塩数の子を間違って買ってしまった人のための、手っ取り早い塩の抜き方と食べ方。

■材料

・間違って買ってしまった「塩数の子」 全部
・水　塩数の子を埋め尽くせるくらいの量
・できるだけおいしい醤油　適量

■作り方

1. ボウルに水と数の子を入れて、半日つけておく。途中、2時間おきくらいに水を入れかえる。
めんどくさければ、入れかえないで、つけるだけにしておく。
2. 味見をして、塩がある程度取れたのを確認したら、数の子の、「表面のまく」をとる。手でとるか、もしくは包丁等で
。めんどくさい人は、この作業をスキップしてもOK。
3. 小皿に醤油を盛り、醤油につけて数の子を食べる。

■ポイント
上記は、めんどくさい人のための例です。本当は、きちんと味付けをして食べた方がいいと思います(^^;

それさえもめんどくさいんだけど？

もう、しょうがないので、味付け数の子を買ったらどうですか？（笑）

まだ間に合うなら、ネットで済ませちゃいましょう。

いっその事、そのまま食べる

もったいなくて、味付け数の子を買うのもちょっとなぁ・・・、という方は、買ってきた塩数の子を、そのまま食べる、というのも、ありです。もはや、塩抜きさえせず、そのまんま食べるパターンですね。



え・・・？塩辛い？？



ならば、お雑煮の汁に付けて食べたり、お茶漬けに放り込んで食べたりしましょう。食べられないことはないと思います（笑）

この記事の最終更新日：2017/11/20

最初に記事を書いた日：2010/01/03